菜谱网 客家煎酿豆腐做法大全 客家煎酿豆腐

步骤1、豆腐切大方块,用勺子挖出小深坑。

步骤2、猪肉洗净剁末,加入适量盐、料酒、鸡精和生抽,再入一个蛋清,同方向搅拌至上劲。