菜谱网 溜豆腐配方大全 家常溜豆腐

家常溜豆腐配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
1
汤匙
水淀粉
适量
1
平匙
鸡精
适量
生抽
2
汤匙
2
适量
干香菇
五六朵
1
北豆腐
250
1

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步骤1、准备食材,豆腐切小块用平底锅放少量油煎成两面金黄色,香菇要提前泡发切片,胡萝卜和尖椒切菱形片,大蒜切末,姜切小片,切葱花。

步骤2、调酱汁:取一个小碗放入一汤匙陈醋,一平匙白糖,两汤匙生抽,适量的盐和鸡精,再放入少许清水搅拌均匀。