菜谱网 毛氏红烧肉配方大全 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花
500
g
盐耗油
适量
适量
干辣椒
适量
适量
适量
料酒
适量
桂皮
适量
适量
大料
适量
香叶
适量

步骤1、准备主料猪五花肉切大块,姜切片,葱切段,白糖啤酒,大料,香叶,干辣椒段,迷迭香,花椒

步骤2、锅内加水,五花肉冷水放入锅中,加入料酒,焯至变色