菜谱网 毛氏红烧肉配方大全 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
300
克
小白菜
8
棵
独蒜
1
个
桂皮
2
克
八角
2
克
红干椒
4
个
猪油
魔厨高汤
800
ML
料酒
2
大勺
生抽
2
大勺
白糖
15
克
盐
蜂蜜
1
大勺
鸡精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉冷水放入锅中煮，水开后撇去血沫在开2分钟左右关火
步骤2.
趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，切成2.5厘米左右的正方形块

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