菜谱网 毛氏红烧肉配方大全 毛氏红烧肉

毛氏红烧肉配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
600
鸡精
老抽
香叶
3
35
约30粒
桂皮
1
八角
3
草果
1
料酒

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步骤1、干豆角稍洗一下,放入温水中泡1个半小时,在彻底的洗净。五花肉切成稍大点的方块。

步骤2、锅里烧适量水,把切好的五花肉焯水后捞出过清水备用。葱切段,姜切片。