菜谱网 自制酱牛肉做法大全 自制酱牛肉

自制酱牛肉配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
调料
新鲜精牛肉
500
适量
老抽
10
生抽
20
香叶
4
2
桂皮
小段
八角
4
料酒
20
1
老姜
一块
红曲米粉
2

步骤1、选择新鲜的牛腱子肉一块,这个是我妈买的,我也不知道是哪个地方的,腱子肉最佳

步骤2、牛肉,一切两块凉水下锅煮开去腥去血沫