菜谱网 巧克力蛋糕和牛奶面包的爱情故事

巧克力蛋糕和牛奶面包的爱情故事配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
140
克左右
20
2
2
高筋粉
170
低粉
30
无盐黄油
20
4个(60克左右)
30
60
40克蛋白 20克蛋黄
低粉
65
此配方可以做两个圆模

步骤1、准备好各项材料,蛋糕部分做之前称量好,面包部分可以直接用面包桶称。

步骤2、面包桶放称上,依次倒入140克牛奶、糖20克、盐2克,再加入高筋粉170克、低粉30克,酵母2克最上面,不与水、盐接触到。启动面包机和面程序。