菜谱网 包子馅儿配方大全 海带馅儿包子

海带馅儿包子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜海带
适量
适量
鸡精
少许
姜末
适量
食用油
少许
蒜瓣
适量
少许

步骤1、酵母用温水化开,面粉适量,用温水调面。揉成面团,放到温暖处发酵至两倍大

步骤2、新鲜海带买回来洗一下,锅里加足够水量,煮海带约10分钟吧捞出反复洗净。把海带中间较肥厚的部分切下来留着拌海带丝用。包包子只用边缘薄的。将海带洗净后,凉水泡一个小时吧。然后洗净切碎。五花肉剁成肉泥,当然也可以切块。我家小子喜欢肉糜状的。五花肉加少许酱油,料酒,鸡精腌制。切好的海带放肉馅上