菜谱网海带包子做法大全海带猪肉包子

海带猪肉包子配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 新鲜海带

适量

五花肉

500

g

姜末

适量

葱末

适量

蒜末

适量

酱油

20

ml

食用油

适量

香菇

6

个

盐

适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

新鲜海带买回来洗一下，锅里加足够水量，煮海带约10分钟吧捞出反复洗净。把海带中间较肥厚的部分切下来留着拌海带丝用。包包子只用边缘薄的。将海带洗净后，凉水泡一个小时吧。然后洗净切碎。五花肉剁成肉泥，当然也可以切块。我家小子喜欢肉糜状的。五花肉加少许酱油，盐，姜末，葱末，香菇末搅拌均匀，切好的海带放肉馅上

步骤2.

酵母用温水化开再放入适量的白糖拌匀，倒入面粉适量，用温水调面。揉成面团，放到温暖处发酵至两倍大，切面呈蜂窝状即可！