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草莓慕斯蛋糕配方大全
南瓜草莓慕斯蛋糕
南瓜草莓慕斯蛋糕配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
南瓜泥
150
克
蛋黄
4
个
蛋白
4
个
低粉
100
克
淡奶油
60
ml+
朗姆酒
1
大勺
吉利丁
2
片
蛋糕活底模
1
个
143x93x40mm车轮模
1
个
白砂糖蛋白用蛋黄用
60
克+
根据甜度可适当调整
70
ml
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄加入20克的白砂糖打散。
步骤2.
蛋白打发到阻力较大即可,因为糖份太大无法打致到硬性发泡。
南瓜草莓慕斯蛋糕
荐
难度:
难
烹饪方法:微波
配方:
牛奶,南瓜泥,蛋黄,蛋白,低粉,淡奶油
步骤:
蛋黄加入20克的白砂糖打散。
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