草莓慕斯蛋糕配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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01.蛋白4个02.蛋黄4个03.牛奶80g04.色拉油75g05.低筋粉80g06.香草精2滴07.细砂糖70克08.雀巢淡奶油500g09.草莓600g10.吉利丁片20g11.细砂糖70g
步骤1.
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将03(牛奶)混合04(色拉油)，用手动打蛋器搅拌混合均匀，接着微波炉或者用火?稍微加热至比较烫手的60度，不要烧开。
步骤2.
筛入05(低筋粉)，搅拌均匀。
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