菜谱网 草莓慕斯蛋糕配方大全 草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
海绵蛋糕底
全蛋
75
g
砂糖
55
g
水饴
3
g
低筋粉
50
g
黄油
13
g
牛奶
20
g
草莓慕斯液
淡奶油
300
g
草莓
10
个左右（侧面装饰用）
草莓粉
10
g
吉利丁片
10
g
糖
40
g
牛奶
60
g
朗姆酒糖浆
水
40
g
砂糖
14
g
朗姆酒
10
g

做法

21个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水饴放进耐热容器，表面用保鲜膜盖上，隔水使之变软（防止雾气进入）。
步骤2.
盆里放进全蛋，一次性加进砂糖稍微搅拌，将盆放进热水里面隔水搅拌，使其温度达到40度后取出。加入软化后的水饴，充分搅拌使水饴融化。

相关配方

相关专题

包含此做法的食谱

打蛋器 草莓慕斯 朗姆酒 蛋糕片 砂糖 黄油 水饴

配方推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网