酥皮蛋挞配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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纯牛奶75ml淡奶油150ml蛋黄3个细砂糖27g左右炼奶一大勺蛋挞皮12个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将称好的淡奶油、纯牛奶、细砂糖、炼奶加到盘子里，搅拌到细砂糖融化，千万千万不要打发哟～
可以隔热水搅拌，这样细砂糖比较容易融化
步骤2.
然后加入蛋黄～我是先把3个蛋黄搅拌成蛋黄液再倒进去步骤一的混合液中的，稍微搅拌下蛋黄就可以了，记住千万千万别打发了！！
