菜谱网 皮蛋酥配方大全 酥皮蛋挞

酥皮蛋挞配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
现成蛋挞皮
20
鸡蛋
2
牛奶
100
ml
雀巢稀奶油
250
ml
25
g
芝士一片
10
g

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步骤1、两个鸡蛋打散备用, 糖+稀奶油+牛奶混合,隔热水直到糖完全融化,放凉之后混合蛋液,过筛之后倒入蛋挞皮中,七、八分满 PS:过筛之后更细腻

步骤2、上下火预热180℃,放至中层,15—25分钟,烤至上色即可