菜谱网 自制沙拉酱做法大全 自制蛋黄沙拉酱

自制蛋黄沙拉酱配方

6种材料 主料:2种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
100
g
3
佐料
细砂糖
12
g
玉米淀粉
10
g
白醋
8
g

步骤1、 将装沙拉酱的罐子用开水消毒5分钟,彻底晾干后待用。

步骤2、 往搅拌碗里加入3个蛋黄和12g细砂糖。多出来的蛋清怎么办?点击下文末的小程序,在搜索框搜索‘蛋清’,就可以看到用蛋清做的包括酸奶溶豆、青豆小糕等菜谱咯~另外,糖不仅可以增加甜味,同时还有延长保质期的作用。如果宝宝比较大了,而且想要沙拉酱保存的时间比较长,可以稍微再增加糖量。