麻辣里脊配方
共14种材料
主料:14种
步骤1.
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把猪里脊肉洗干净，切成细条；把青尖椒、红尖椒去子洗净，切成条；水发香菇也切成条。
步骤2.
把猪里脊肉与绍酒、食盐、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍10分钟，再打入鸡蛋，加入淀粉抓匀；锅中倒入色拉油烧至六成热，加入猪里脊肉条炸成金黄色。
