湘派麻辣牙签里脊肉配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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里脊肉500g牙签100根油适量生抽适量生粉适量盐适量孜然粒适量十三香适量辣椒粉适量葱蒜适量
步骤1.
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肉洗干净后，切成一厘米左右的方块，用牙签串上(这个过程有些无聊，建议可以一边看电视一边进行)
步骤2.
将串好后肉用生抽，生粉和十三香腌大概两个小时，这个过程最重要的是添加十三香，夏天天气比较热可以放在冰箱里冷藏
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难度：一般口味：辣烹饪方法：爆炒148
