自制全麦面包配方
共8种材料
主料:8种
步骤1.
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按照烘焙全麦面包的配料表准备食材，这里站队。全麦面粉里加盐，加奶粉，加水搅拌。安琪酵母温水泡，放置三分钟，激活酵母菌。加入面粉中，使劲揉面。咱是纯手工制作方法，全凭手劲。加糖，和面。然后加黄油，凭手温，黄油自然就化了。
步骤2.
活成这样状态，不粘手，不沾盆，不沾案板。呵呵… "三光"这里补充一句，和面还是要在案板上揉，能够施展开，可以使上劲，有力道。
