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酥皮泡芙配方大全
酥皮泡芙
酥皮泡芙配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
无盐黄油冷藏
80
g
糖粉
55
g
酥皮材料
盐
一小撮
白糖
2
g
鸡蛋
2
个
牛奶
170
g
低筋面粉
105
g
无盐黄油
75
g
泡芙体
蛋奶沙司馅
适量
做法
16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做酥皮部分:低筋面粉和糖粉过筛到硅胶垫上
步骤2.
加入黄油粒用刮刀切成小颗粒
酥皮泡芙
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难度:
困难
口味:
奶香
烹饪方法:泡
配方:
低筋面粉,糖粉,酥皮材料,白糖,鸡蛋,牛奶
步骤:
先做酥皮部分:低筋面粉和糖粉过筛到硅胶垫上
124
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步骤1、先做酥皮部分:低筋面粉和糖粉过筛到硅胶垫上
步骤2、加入黄油粒用刮刀切成小颗粒