菜谱网 戚风香草蛋糕做法大全 戚风香草蛋糕

戚风香草蛋糕配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
5
低筋面粉
100
g
香草精
适量
色拉油不能用花生油
40
g

步骤1、将蛋清蛋白分离到2个无水无油的碗里;

步骤2、将砂糖50克分3次以上与蛋清搅拌,至干性发泡;(看图)提起蛋尖不倒即可