菜谱网 戚风香草蛋糕做法大全 香草戚风蛋糕

香草戚风蛋糕配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄糊
45
香草粉
1/8小勺
细砂糖
48
温水5080
48
低筋粉
65
2克(1/2小勺)
蛋白霜
90
1/4小勺
细砂糖
28

步骤1、提前准备所有的材料,同时准备一大一小两只碗。

步骤2、色拉油中加入温水(超过50℃)粗略拌匀备用。