菜谱网 蛋炒饭配方大全 蛋炒饭

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步骤1、蛋炒饭的食材越简单越好。因为简单,所以才能体现鸡蛋和葱花的香味儿。选择白菜是希望要白菜自带的略微甜味。

步骤2、豆油不算热的时候放鸡蛋,搅匀。因为油太热鸡蛋成块儿。