菜谱网 吃货眼里的世界杯|辣卤鸡爪

吃货眼里的世界杯|辣卤鸡爪配方

12种材料 主料:7种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
500
1
小把
桂皮
1
小片
八角
2
香叶
2
小片
干辣椒
2
10
佐料
2
料酒
1
汤匙
生抽
1
汤匙
老抽
2
汤匙
十三香粉
半茶匙

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步骤1、 准备好食材和一个焖烧锅

步骤2、 鸡爪冲洗干净,剪去指甲。用刀对半切开,切对半熟的更快哈,切的时候脚掌有肉垫的部位朝上,用刀切开掌肉,再对半 剁开,这样会比较容易点(千万小心不要切到手,鸡爪会滑来滑去的……)