菜谱网 菠萝糖醋排骨做法大全 菠萝糖醋排骨

菠萝糖醋排骨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
番茄
一个。
菠萝
半个。
排骨
两支。
适量。
白糖
一勺。
白醋
两勺。
番茄酱
三勺。
定粉水
半碗。

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步骤1、排骨洗净在大碗里用一勺盐。一勺生粉。两勺料酒腌十五分钟。十五分钟后在大碗里下一个鸡蛋。再放些生粉。搅拌均匀。[生粉可以放多点。搅稠一点这样子排骨炸起来排骨会比较好看。] 之后把腌好的排骨放入锅里炸。

步骤2、第一次排骨炸完捞起等冷却之后。再炸一次排骨会比较脆。