菜谱网 【菠萝夹馅菠萝司康】菠萝夹心+菠萝酥皮

【菠萝夹馅菠萝司康】菠萝夹心+菠萝酥皮配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
【饼坯】:
自发粉
200
G
无盐黄油
55
G
细盐
1
小撮
白砂糖
35
G
1
冰牛奶
40
G
【菠萝馅】:
450G(其中含固体菠萝块270G+菠萝汁180G)
白砂糖
10
G
【酥皮】:
无盐黄油
25
G
糖粉
10
G
低粉
25
G

包含此做法的食谱

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步骤1、 [制作菠萝馅] 罐头菠萝450G(其中含固体菠萝块270G+菠萝汁180G)放入搅拌机中打成泥

步骤2、 如图是打成泥的样子。用新鲜菠萝也可以的,我只是正好有剩了半个罐头就拿来用了