菜谱网 煎牛肉做法大全 牛肉煎豆腐

牛肉煎豆腐配方

21种材料 主料:21
配料表
用量比例
单位
主料
一块
牛肉馅
120
胡椒粉
各少许
1
大匙
各1小匙
牛肉高汤
70
毫升
红甜椒
青甜椒
芝麻盐
精盐
各少许
1
小匙
白砂糖
水淀粉
适量
食用油

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步骤1、切材料将豆腐洗净,切成6厘米长、4厘米宽的大片;牛肉用盐略腌;拌入调料;金针菇去蒂,切小段;青红甜椒、香菇、葱、蒜、姜洗净,切丝备有。

步骤2、放牛肉将豆腐沥干,放上腌好的牛肉,使其均匀地平铺在豆腐上待用。