菜谱网 卤凤爪配方大全 酱卤凤爪

酱卤凤爪配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
生凤爪
500
g
1
/
生抽
2
汤匙
4
汤匙
香叶
1
/
蒸鱼豉油
1
汤匙
黄豆酱
3
汤匙
红烧酱油
6
汤匙
3
4
30
桂皮
1
小段
八角
4
草果
1
料酒
2
汤匙

步骤1、将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端。

步骤2、将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中,放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可。