菜谱网 黑糖蛋糕做法大全 黑糖蒸蛋糕

黑糖蒸蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
5
45
c.c
低筋面粉
120
g
细砂糖
45
g
沙拉油
2
大匙

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步骤1、将所有材料量秤好,低粉+玉米粉(也可全用低粉)过筛,蛋白跟蛋黄分开,黑糖+水融化至无颗粒。

步骤2、将蛋白打到稍微起泡后分3次加入细砂糖。