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青椒炒猪耳的窍门
青椒炒猪耳的窍门
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斯佳丽WH
1. 准备好卤制大料，放入钢球中，
猪耳朵
凉水下锅，再加入
姜片
、老抽和料酒等大火烧开后煮上四十分钟； 2. 煮好的猪耳朵最好在浸泡上一、二个小时， 这样更入味； 3. 猪耳朵切成长条， 再准备些青
红椒
丝和
大蒜
瓣， 用油煸炒混合后加入盐等调味即可。
10图
青椒炒猪耳
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
猪耳朵,大蒜,姜片,小茴香,八角,桂皮
步骤：
准备好卤猪耳朵的大料： 八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等；
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