菜谱网 起司香料脆饼

起司香料脆饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
55
1
全麦面粉或中筋面粉
55
黑白芝麻
适量
盐A
1
/
意大利综合香料
适量
Parmesan起司丝粉
30
冰的无盐奶油切小块
30
盐B
适量

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步骤1、将全麦面粉和中筋面粉过筛后,加入冰的无盐奶油、Parmesan起司丝、盐A和黑胡椒放入搅拌盆内,用搅拌机打成松散的沙粒状

步骤2、加入蛋白拌成团,再用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟