菇菇马铃薯炖鸡肉配方
共12种材料
主料:12种
步骤1.
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作法：〈1〉将马铃薯与红萝卜洗净去皮，切滚刀块状备用。 ※红萝卜较不易熟透可切小块，马铃薯泡水去除淀粉质，可防止炖煮时变色。〈2〉去骨鸡腿肉洗净后，用厨房纸巾拭干水份，切块状备用。〈3〉将作法1&作法2食材放进塔吉锅内锅中，均匀平铺。
步骤2.
〈4〉洋葱切丝后放进炒锅中炒香，再加入洗净的海鲜菇与雪白菇略拌炒匀。
