菜谱网 抹茶双色蛋糕做法大全 抹茶双色蛋糕卷

抹茶双色蛋糕卷配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
3
低粉
45
白砂糖A
10
白砂糖B
30
27
抹茶粉
1/2大匙

步骤1、黄油隔水融化后加入蛋黄、细砂糖搅拌均匀后加入低粉搅拌均匀至无颗粒的浆状

步骤2、蛋白打发至接近硬性发泡