菜谱网 无油巧克力麻花面包

无油巧克力麻花面包配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉A
90
g
低筋面粉A
15
g
全蛋A
25
g
砂糖A
45
g
牛奶A
120
ml
高筋面粉B
90
g
可可粉B
10
g
盐B
1.5g
香草精B
少许
可可粉C
一大勺
糖粉C
两大勺
全蛋液C
一大勺
粘米粉
少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将A材料中的高粉和低粉过筛，加入酵母，用温牛奶化开，加入糖，蛋液，充分搅拌均匀。（此时是面糊的状态）
步骤2.
将材料B中的可可粉和高粉过筛入材料A的面糊中，加入盐，揉成团

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