菜谱网 可爱龙猫锅面包无油奶酪巧克力包

可爱龙猫锅面包无油奶酪巧克力包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉(新良)
220
低筋粉
30
奶粉
10
细砂糖
40
3
奶油奶酪
56
蛋白
36
牛奶
103
干酵母
3
竹碳粉
适量
可可粉
适量
棉花糖或者白巧克力
适量
黑巧克力(装裱花袋隔水加热融化)
适量
彩色糖珠(可选)
适量
巧克力
适量

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步骤1、除盐,所有材料揉成团,加入盐揉到扩展就好了。

步骤2、面团正好500克,均分5个,3个原味的,一个加入适量竹炭粉揉匀,一个加入适量可可粉揉匀。