菜谱网 双色面包做法大全 双色面包

双色面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉原味面包团
140
水原味面包团
60
干酵母原味面包团
3
砂糖原味面包团
15
鸡蛋液原味面包团
10
盐原味面包团
2.5克
黄油原味面包团
12
高筋面粉可可味面包团
120
可可粉可可味面包团
30
水可可味面包团
70
干酵母可可味面包团
3
砂糖可可味面包团
15
鸡蛋液可可味面包团
10
盐可可味面包团
2.5克
黄油可可味面包团
12

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步骤1、先来做原味面团。首先将除了黄油外的材料全部倒入和面盆中。

步骤2、混合成团后加入软化的黄油揉至扩展阶段。