抹茶双色面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉375G盐7G糖35G黄油45G酵母6g鸡蛋1个水215G抹茶粉8G35017630±5分钟
步骤1.
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除了抹茶粉之外的所有的材料都扔进面包机，开启揉至面团+第一次发酵，两步程序；
步骤2.
第一次发酵结束以后，再次开启一次揉面程序，进行面团排气的步骤。
这次揉至时间控制在10分钟以内就可以；
