菜谱网 腐乳鸡块做法大全 香辣腐乳鸡块

香辣腐乳鸡块配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
小的一只
红辣腐乳
两块
腐乳汁
两勺
两大勺
老抽
一勺
葱姜蒜末
小半碗
5
一勺
八角
一只

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步骤1、鸡洗净斩块,用两勺老抽,一勺料酒,腌两小时以上,最好提前一晚睡前腌上放冰箱,第二天中午做,很入味儿。准备一只小碗,里面放入两块腐乳,两勺腐乳汁,一勺生抽,捣成酱汁待用。

步骤2、锅中热油一勺,小火炝辣椒,八角,花椒