菜谱网 抹茶红豆戚风

抹茶红豆戚风配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
红蜜豆
50
克
蛋黄
3个（60克)
细砂糖A
20
克
水
30
ml
色拉油
30
克
低筋面粉
50
克
抹茶粉
4
克
蛋白
3个（90克）
细砂糖B
50
克
喜欢的抹茶粉和糖粉
各少许

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备：蛋白、蛋黄分离，分别放入无油无水的干净搅拌盆。称量好细砂糖。低筋面粉和抹茶粉混合搅拌，然后一起过筛备用。
步骤2.
蛋黄加细砂糖A，一边加糖一边用打蛋器快速地搅拌，直到砂糖溶解，混合均匀。

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