菜谱网 手抓饼培根做法大全 培根手抓饼

培根手抓饼配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
用量是26厘米平底锅2个饼
沸水
120
ml
中筋面粉普通面粉
90
g
高筋面粉
60
g
一小撮
一小勺
两大勺
4
适量
半根
蛋黄酱美乃滋沙拉酱
黄芥末酱
现磨胡椒

步骤1、两种面粉和一小撮盐混合过筛(不过也行,我是过筛爱好者),慢慢倒入沸水,一边倒一边拌,推荐用刮刀。

步骤2、继续用刮刀和面,等活匀了差不多面团也不烫手了,手洗干净去揉,此时应该比较粘手的,不要怕,揉个几分钟就好。