菜谱网 撕鸡做法大全 葱香手撕鸡

葱香手撕鸡配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
三黄鸡
半只(500克)
4
5
半颗
新鲜红椒
1
10
4
1/4小匙
鸡精
1/4小匙
1/4小匙
生抽
1又1/2大匙
老抽
1
小匙
料酒
1
大匙
芝麻香油
1
小匙

步骤1、深锅里放入凉水,料酒1大匙,花椒10颗,生姜3片,放入半只鸡,加锅盖大火煮制,水开后熄火,加盖焖20分钟

步骤2、在焖鸡的过程中,将芹菜,香葱切成段,洋葱切丝,红椒切丝,大蒜,生姜切成片