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玻璃饼干做法大全
玻璃糖饼干
玻璃糖饼干配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
克
黄油
40
克
可可粉
5
克
细砂糖
40
克
盐
1/4小勺(1.25ml)
鸡蛋
20
克
泡打粉
1/4小勺(1.25ml)
水果硬糖
几块
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松
步骤2.
分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态
玻璃糖饼干
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难度:
难
配方:
低筋面粉,黄油,可可粉,细砂糖,鸡蛋,泡打粉
步骤:
黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松
96
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步骤2、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态