菜谱网 玻璃饼干做法大全 玻璃糖饼干

玻璃糖饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
40
可可粉
5
细砂糖
40
1/4小勺(1.25ml)
20
1/4小勺(1.25ml)
水果硬糖
几块

步骤1、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松

步骤2、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态