菜谱网 玻璃饼干做法大全 玻璃糖芯花朵饼干

玻璃糖芯花朵饼干配方

6种材料 主料:5种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
60
糖粉
45
全蛋液
20
低筋粉
120
10
佐料
水果糖碎末
适量

步骤1、所有材料准备好,黄油提前室温软化,如果室温不易软化,可放微波炉内低温加热使其软化,低筋粉提前过筛入盆

步骤2、水果糖砸碎,越碎越好噢!最好选用那种透明感强的,我的这些糖碎是含有奶油的,所以做出来的糖芯不是那么透亮了,后来第二盘就换成了透明的糖了