菜谱网 广式莲蓉蛋黄月饼做法大全 台式蛋黄莲蓉月饼

台式蛋黄莲蓉月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
160
糖粉
113
50
转化糖浆
200
139克(3个)
7
低筋面粉
560
1500
77

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步骤1、无盐黄油软化,加糖粉拌匀

步骤2、分别加入奶粉、转化糖浆、鸡蛋、盐、面粉拌匀,盖上保鲜膜,静置30分钟