菜谱网 汉娜阿姨饼干

汉娜阿姨饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
马铃薯淀粉
250
g(potato starch,如果大家不清楚这是什么粉,建议上网查哦,貌似不同地方叫法不同)
无盐黄油
150
g
中筋面粉
300
g
110g(原方用的细白砂糖,用了200g)
150
ml(我用的anchor的pure cream,可能就是大家所说的淡奶油吧)
2
tsp(请不要问我能不能用酵母代替哦,如果您实在觉得吃了泡打粉对身体有危害,建议大家自己进行试验哈)

包含此做法的食谱

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步骤1、黄油用微波炉或者隔热水融化,放置冷却备用

步骤2、冷却黄油的时候把泡打粉,马铃薯淀粉和中筋面粉混合均匀,过筛备用