菜谱网 牛奶发糕做法大全 牛奶发糕的窍门
牛奶发糕的窍门
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1、如果想脱模省事,可在模具底部抹一层薄油,洒些如葡萄干,芝麻之类的,也可以选择不沾模具;

2、白糖的量可根据个人喜好随意添加,可多可少;

3、如果不喜欢太浓的奶味,可以选择用水代替奶;

4、蒸的时候一定要全程使用大火,不然蒸不熟,内部会发粘;

5、发糕要趁热吃,如果一次吃不了,下次一定要热透才能吃。

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