菜谱网 苏式鲜肉月饼做法大全 苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼配方

共17种材料 主料:17种
配料表
用量比例
单位
主料
中粉
150
g
猪油
50
g
细砂糖
25
g
水
65
g
低粉
120
g
猪油
60
g
绞肉
200
g
糖
1/2t
盐
1/4t
老抽
1/2t
生抽
1
t
料酒
1
t
姜粉
1/2t
鸡精
1/4t
香油
1
t
蛋白
10
g
小葱
少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绞肉200g再剁得烂一些→加入C中所有调料→搅拌均匀后再继续搅拌至上劲→备用
步骤2.
混合B中低粉120g+猪油60g→抓成团→均匀分成12份→备用

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