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苏式月饼配方大全
苏式百果月饼
苏式百果月饼配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
96
克,油皮
低筋面粉
200
克,油酥
猪油
100
克,油酥
糖粉
20
克,内馅
蜂蜜
3
大匙,内馅
水
60
ml,油皮
综合生果仁
220
克,内馅
熟粘米粉
120
克,内馅
橄榄油
2
大匙,内馅
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉类过筛在桌面,放入糖粉猪油蜂蜜略拌,再分次添加水混合拌匀,揉成无粉粒的光滑油皮面团
步骤2.
装入保鲜袋松驰30分钟
苏式百果月饼
难度:
难
烹饪方法:微波
配方:
高筋面粉,低筋面粉,猪油,糖粉,蜂蜜,熟粘米粉
步骤:
粉类过筛在桌面,放入糖粉猪油蜂蜜略拌,再分次添加水混合拌匀,揉成无粉粒的光滑油皮面团
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