菜谱网 奶油面包配方大全 奶油裂口面包

奶油裂口面包配方

共8种材料 主料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
老面
50
克
高粉
200
克
糖
16
克
盐
4
克
奶粉
6
克
蛋黄
1
个
牛奶
少许，表面装饰
黄油
适量，表面装饰

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料用后油法揉至扩展，室温发酵至两倍大后，排气，分割成四等份，滚圆，松弛15分钟
步骤2.
松弛好的面团，取一份，压扁，擀成椭圆形

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