菜谱网 慕斯配方大全 啤酒慕斯

啤酒慕斯配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
奶酪粉
80
克
啤酒A
150
克
打发鲜奶油
100
克
蛋黄
2
个
蛋清A
2
个
糖A
20
克
牛奶
70
克
吉利丁粉
15
克
朗姆酒
15
克
水A
50
克
水B
100
克
吉利丁
10
克
糖B
100
克
啤酒B
150
克
蛋清B
3
个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将吉利丁粉和水A拌匀，隔水加热至吉利丁溶化
步骤2.
将奶油奶酪粉和牛奶拌匀

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