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面包肉松卷做法大全
红曲肉松面包卷
红曲肉松面包卷配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉塞北雪
270
克
红曲粉
3
克
肉松
适量
白砂糖
10
克
盐
4
克
酵母
4
克
奶粉
8
克
水
200
克
黄油
8
克
面粉
少许
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
高粉，糖，盐混合均匀，加入奶粉，酵母，红曲粉和水混合揉匀
步骤2.
待面团揉至表面光滑时加入室温软化的黄油揉至扩展阶段，基本发酵至原来2.5倍大，约90分钟
红曲肉松面包卷
难度：
一般
配方：
红曲粉,肉松,白砂糖,酵母,奶粉,黄油
步骤：
高粉，糖，盐混合均匀，加入奶粉，酵母，红曲粉和水混合揉匀
74
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